ต้มจืดหมูสับไข่แดง

        หมูสับไข่เค็ม หรือ หมูสับนึ่งไข่เค็ม เป็นเมนูกับข้าวอร่อยๆง่ายๆ ที่ไม่ต้องใช้เวลานาน หรือเตรียมวัตถุดิบอะไรมากมาย เป็นเมนูที่เด็กทานได้ผู้ใหญ่ทานดี ซึ่งเมนูนี้ง่ายใช้เวลาไม่นาน ทำอาหารกินเอง สะอาด ปลอดภัย ไร้ผงชูรสอีกด้วยค่ะ ว่าแล้วไปดูสูตรวิธีทำและการเตรียมวัตถุดิบกันเลยค่ะ

สิ่งที่ต้องเตรียม

  • หมูสับ
  • สามเกลอ (รากผักชี กระเทียม พริกไทย ตำรวมกัน)
  • คนอร์ก้อน รสหมู
  • ไข่แดงเค็ม
  • รากผักชี
  • กระเทียม
  • หัวไชเท้า
  • แครอท
  • ขึ้นฉ่าย
  • คนอร์อร่อยชัวร์ รสหมู

วิธีทำ

  • 1. นำหมูสับผสมสามเกลือ + คนอร์อร่อยชัวร์รสหมู ปั้นก้อนกลม
  • 2. ยัดไส้ไข่แดงเค็ม พักไว้ ต้มน้ำจนเดือดใส่ราก ผักชี กระเทียม
  • 3. นำหมูปั้นก้อนลงไป เพิ่มสีสันด้วยหัวไชเท้าและแครอท
  • 4. ปรุงรสด้วยคนอร์ก้อนรสหมู จัดเสริฟโรย ขึ้นฉ่ายและกระเทียมเจียว